種植面積和產量均占全球六成以上 我國荔枝生產走向專業化規模化區域化
近年來，我國荔枝生產出現專業化、規模化和區域化發展趨勢，產業發展水平和競爭力持續增強，在優化熱帶農業結構、促進農民增收中發揮著重要作用。我國荔枝播種面積和產量的世界占比均超過六成。
“一江春水綠，兩岸荔枝紅。”近日，2018年中國國際荔枝產業大會新聞發布會暨荔枝開摘節活動在海南省陵水黎族自治縣舉辦。記者了解到，近年來，我國荔枝產業發展水平不斷提高，已形成了競爭力強、特色鮮明、效益穩定的發展態勢。
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”唐代詩人杜牧的名句至今為世人津津樂道。荔枝是土生土長的“中國貨”，是僅次于蘋果、柑橘、梨和桃的第五大水果，也是熱帶、南亞熱帶熱區種植面積最大的水果。中國荔枝種植面積從1987年的191萬畝增長到2017年的861萬畝，增長4.5倍;產量從11.68萬噸增至229.7萬噸，增長19.67倍;產值從4.67億元增加至284.54億元，增長60.9倍。播種面積和產量的世界占比均超過六成。
“我國荔枝種質資源豐富、品種優勢突出、科技水平先進、產業基礎良好，在國際市場上具有很強的競爭力。”農業農村部南亞熱帶作物中心副主任韓沛新說。
近年來，我國荔枝生產出現專業化、規模化和區域化發展趨勢，建成了海南特早熟、粵桂西南早熟、粵桂中部中熟、粵東閩南晚熟、瀘州特晚熟等特色優勢區，實現了有序上市供應，形成了一批品種優良、效益高、示范帶動作用強的荔枝商品基地，品質顯著提升，產期和品種結構趨于合理。
更為可喜的是，荔枝產業效益趨于穩定，在優化熱帶農業結構、促進農民增收中發揮著重要作用。2017年，我國荔枝實現增產增收，價格創近8年以來新高，市場平均零售價在22元每公斤;荔農的畝均利潤最高達7500元。
海南陵水被稱為“中國荔枝第一紅”，是我國最早熟的產區，這里的荔枝幾年前就已經搭“專機”出口外銷。海南省農業廳副廳長周燕華說，海南荔枝種植面積達30多萬畝，今年預計產量達18萬至20萬噸，約90%為妃子笑品種，“今年是荔枝豐收年，良好的早市開局將對全國荔枝價格走勢具有較好的導向作用，在此次活動中做好產銷對接，將確保荔枝豐收年產銷兩旺”。
荔枝產業質量效益的提升，離不開科學技術的有力支撐。國家荔枝龍眼產業技術體系首席科學家陳厚彬表示，科研人員通過在傳統品種黑葉、烏葉、懷枝等品質相對一般的品種上高接換種，嫁接桂味、井崗紅糯、嶺豐糯等優良品種，目前高接換種技術已推廣了近70萬畝，約占全國總面積的8%。通過高接換種，市場價格增長了幾倍甚至幾十倍，成為荔枝主產區精準扶貧的重要手段。
陳厚彬建議，各產區荔枝種植企業、合作社、家庭農場、種植大戶要提高管理水平，繼續加大力度實施低產荔枝園的生態化和綠色化改造，為持續實現綠色、生態、優質、高產、高效目標奠定基礎，為消費者提供高品質的荔枝果品。
“隨著品種更新速度加快和標準化生產技術提高，全國消費者將更有機會享受到美味荔枝。”陳厚彬說。
但同時他也表示，我國荔枝加工業發展滯后，加工量不足總產量的1%;且加工品種單一，以荔枝干、荔枝罐頭等初級加工品為主，精加工和綜合利用水平低，產業鏈短，增值能力弱。“要支持加工企業增加多樣化荔枝加工的數量，助力荔枝一、二、三產融合發展。”陳厚彬說。
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