前文介紹了北京位居O2O城市實力排行榜榜首,本文進行餐飲業進軍O2O存在的問題探討。O2O模式作為線下商務與互聯網結合的新模式,解決了傳統行業的電子商務化問題。但是,O2O模式并非簡單的互聯網模式,此模式的實施對企業的線下能力是一個不小的挑戰。可以說,線下能力的高低很大程度上決定了這個模式能否成功。
餐飲O2O模式網站
O2O模式能給餐飲業帶來諸多好處,但要實現O2O也并不是件容易的事,餐飲企業首先需要解決面臨的3個問題。
首先,行業規范和標準體系的不完善。
O2O電商模式首先需要強調技術和標準化建設,肯德基、麥當勞等西餐比中餐容易實現O2O的原因是西餐的標準化管理體系要比中餐完善許多。雖然最近幾年餐飲行業的電子化在逐漸普及,但總體來說沒有真正的利用計算機系統實現流程改造、管理強化,難以依靠互聯網在O2O領域實現突破。
其次,缺乏復合型人才或者團隊。
餐飲行業的競爭主要在資金投入、營銷策略、服務水準和價格定位等幾個方面,而國內餐飲行業缺乏既懂餐飲又懂互聯網的高素質復合型人才,這一塊的缺乏是餐飲行業進軍O2O的障礙。
最后,不熟悉互聯網,O2O平臺不完善。
O2O網站模式需要線上與線下結合,然而餐飲業進軍O2O存在不少問題,如平臺規劃設計不合理,對互聯網用戶需求估計錯誤,不懂如何進行網絡營銷,甚至部分企業還沒有配備最基本的軟硬件設備用來開展這方面工作。
乾元坤和O2O模式是全新的線下體驗服務,所以相對信任度更高,成交率也更高。通過網絡能迅速掌控消費者的最新反饋,進行更個性化服務和獲取高黏度重復消費。乾元坤和O2O模式平臺可以對商家的營銷效果進行直觀的統計和追蹤評估,規避了傳統營銷模式的推廣效果不可預測性,O2O將線上訂單和線下消費結合,所有的消費行為均可以準確統計,進而吸引更多的商家進來,為消費者提供更多優質的產品和服務,從而也極大地增強了企業商家的推廣效果。
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