前面分享了澳大利亞一家乳企被暫停在華注冊(cè)資格，本文來(lái)看奶粉生產(chǎn)的一些最新的進(jìn)展。11月8日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布通報(bào)稱，雅培、貝因美和惠氏、味全四家奶粉生產(chǎn)企業(yè)，在國(guó)家食藥監(jiān)局組織的安全生產(chǎn)審計(jì)，被檢查出部分問(wèn)題。國(guó)家食藥監(jiān)總局也指出，此前，這些公司未在國(guó)家監(jiān)督抽檢中出現(xiàn)不合格嬰幼兒配方乳粉。
奶粉生產(chǎn)應(yīng)以史為鑒，從小入手
國(guó)家食藥監(jiān)局稱，此次食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查屬常規(guī)性檢查。通報(bào)稱，上述企業(yè)存在部分設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件、部分食品安全管理制度落實(shí)不到位、部分項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔愕热毕荨ａ槍?duì)被檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，國(guó)家食藥監(jiān)局要求上述企業(yè)盡快整改，完成整改后要向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局提出驗(yàn)收申請(qǐng)。
以“史”為鑒
2008年中國(guó)奶制品污染事件是中國(guó)的一起食品安全事故。事故起因是很多食用三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的奶粉的嬰兒被發(fā)現(xiàn)患有腎結(jié)石，隨后在其奶粉中被發(fā)現(xiàn)化工原料三聚氰胺。根據(jù)公布數(shù)字，截至2008年9月21日，因使用嬰幼兒奶粉而接受門診治療咨詢且已康復(fù)的嬰幼兒累計(jì)39,965人，正在住院的有12,892人，此前已治愈出院1,579人，死亡4人，另截至到9月25日，香港有5個(gè)人、澳門有1人確診患病。事件引起各國(guó)的高度關(guān)注和對(duì)乳制品安全的擔(dān)憂。
中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局公布對(duì)國(guó)內(nèi)的乳制品廠家生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉的三聚氰胺檢驗(yàn)報(bào)告后，事件迅速惡化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在內(nèi)的多個(gè)廠家的奶粉都檢出三聚氰胺。該事件亦重創(chuàng)中國(guó)制造商品信譽(yù)，多個(gè)國(guó)家禁止了中國(guó)乳制品進(jìn)口。2011年中國(guó)中央電視臺(tái)《每周質(zhì)量報(bào)告》調(diào)查發(fā)現(xiàn)，仍有7成中國(guó)民眾不敢買國(guó)產(chǎn)奶。
三鹿集團(tuán)前身是1956年2月16日成立的“幸福乳業(yè)生產(chǎn)合作社”，經(jīng)過(guò)幾代人半個(gè)世紀(jì)的奮斗,在同行業(yè)創(chuàng)造了多項(xiàng)奇跡，2008月1月8日，在北京人民大會(huì)堂，中共中央、國(guó)務(wù)院隆重舉行國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)。中國(guó)乳業(yè)界20年來(lái)空缺國(guó)家科技大獎(jiǎng)的局面終于被打破----三鹿集團(tuán)“新一代嬰幼兒配方奶粉研究及其配套技術(shù)的創(chuàng)新與集成項(xiàng)目”，一舉奪得國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。因?yàn)橐粋€(gè)“三聚氰胺”，價(jià)值高達(dá)149.07億元的三鹿品牌資產(chǎn)灰飛煙滅，可見(jiàn)其中管理漏洞很大。
從“小”入手，防微杜漸
雅培、貝因美和惠氏、味全四家奶粉企業(yè)都是主打嬰兒奶粉。嬰兒奶粉又稱母乳化奶粉，它是為了滿足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要，在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配的奶制品。使其接近人乳成分，再加入各種維生素和微量元素，適宜于喂哺嬰兒。俗話說(shuō)，“孩子是國(guó)家的未來(lái)”，可見(jiàn)奶粉企業(yè)掌握著培育國(guó)家幼苗的重要責(zé)任。此次被通報(bào)的奶粉企業(yè)被檢查出的問(wèn)題，存在部分設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件、部分食品安全管理制度落實(shí)不到位、部分項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔愕热毕荩际呛苄〉膯?wèn)題，容易被忽視，所以這要求企業(yè)嚴(yán)格要求自己，不忘初心，方得始終。
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