上文講了法國奶粉的奶源和生產技術優勢，本文來看關山奶粉的生產設備和工藝。我國二孩政策的全面放開，無疑給了國內奶粉行業一個發展空間巨大的市場機會，眾多本土品牌在此次機會面前如何把握，或許將決定了未來國內乳品市場的大格局。同時，隨著被稱為史上最嚴奶粉新政《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法(征求意見稿)》的推出，奶粉行業在巨大機會面前，也同樣面臨著空前的競爭壓力。
關山奶粉的生產設備和工藝
業內觀察人士認為，對于擁有完整技術支撐以及完善乳品產業鏈的企業來說，在未來一段時間的奶粉市場競爭中，將會擁有更多優勢。關山乳業作為羊奶粉行業領軍企業，不僅擁有亞洲最大的生態化養殖基地，同時引入國際化設備及領先的生產工藝，在技術人才上也不吝重金聘請國內外資深專家，從而將企業的競爭基礎打得更堅實。
擁有六十年發展歷史的關山隴州乳業，在國內羊奶粉領域當屬領導企業之一，在本土乳品企業的融合發展中，也占據了一席重要之地。關山乳業在近年來的持續發展中，一直不斷優化生產工藝，銳意創新，引進世界一流的生產設備及管理理念。此外，關山乳業也一直堅持對配方、原料的高標準，研發團隊深入研制更加符合國內嬰幼兒體質的專屬配方。
關山乳業一貫堅持以制藥的嚴謹性生產奶粉，按制藥行業GMP標準規劃設計，建設國際標準化基礎設施，投入全自動化處理CIP系統、三效降膜真空蒸發器、四噴槍細粉附據干燥塔、流化床冷卻、微機自控系統等先進生產設備，以實現從鮮奶、凈化、配料、均質、濃縮、噴粉、冷卻到無菌包裝，全過程實現自動化、智能化。
關山羊奶粉的生產工藝中，采用干濕法復合生產工藝和閃溶技術，在鮮奶中添加各種營養成分，使之迅速有效溶解，然后經過標準化、殺菌濃縮、噴霧干燥后成奶粉，使奶粉更新鮮、顆粒更飽滿，營養更均勻，更易溶解和吸收。并且，通過獨特的物理除膳技術，去除羊奶的“膻味”，使關山奶粉奶香濃郁，口感更好。
與此同時，工廠還引進國外高效氣相色譜儀、高效液相色譜儀、氣相色譜質譜聯用儀等，對鮮奶、原材料、半成品、成品進行24小時全程跟蹤檢驗，要經過25道檢驗程序、203項次檢驗。從奶源源頭、原料控制、生產加工、流通銷售等方面層層質檢、嚴格監控，使產品質量指標完全符合并超過國家標準的要求，做到“不合格原料堅決不投產，不合格產品堅決不出廠”。
關山乳業立足國際化視野，在技術引進與運用、生產流程把關等多個層面踐行品牌國際化戰略。在這個過程中，關山乳業實現了從“國內知名”向“國際一流”的邁進，通過國內企業生產技術的國際化，提升國內消費者對乳業市場的信心。未來，關山乳業將繼續砥礪前行，為更多寶寶提供高品質羊奶粉。
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