乳制品是指以牛乳和羊乳等為主原料進行加工所制成的各種液體或固體的食品。對于乳制品經營我國有著很多的相關規定，必須要有乳品流通許可證，本文小編就和大家來聊一聊關于乳制品流通許可證辦理的條件。
乳制品流通許可證辦理條件
1.乳制品經營者應當配備專職或兼職食品安全管理人員，經食品安全知識培訓并考試合格后上崗。
2.食品安全管理人員應具有一定的乳制品食品安全法律法規知識，具備審驗供貨商的經營資格、乳制品合格證明、產品標識及建立進銷貨臺賬的能力。
1.申請乳制品批發和嬰幼兒配方乳粉經營項目的，經營面積不得小于30平方米；從事乳制品批發業務的，還應當具備相應的倉儲場所。
2.此外對于乳制品的銷售和儲存地點周圍不得存在開放式廁所(包括倒糞池、化糞池)、污水池、暴露垃圾場(站)等污染物較為集中的有礙食品衛生的場所。
1.乳制品經營者應當采取措施保證所銷售乳制品的質量。乳制品對貯存、銷售有特別要求的，經營者應當具備符合貯存、銷售要求的設備設施(如冰箱、冷柜等)。不得將乳制品與有毒、有害、有異味、易揮發、易腐蝕的物品同處陳列與貯存。
2.申請乳制品批發和嬰幼兒配方乳粉經營的，應具備互聯網查詢、錄入設備或手段，保證能夠及時核實供貨商提供的乳制品相關資料、錄入乳制品進銷貨記錄、查詢嬰幼兒配方乳粉生產企業及產品名錄。
1.乳制品經營者應當建立相關制度，保證乳制品進貨、運輸、貯存、銷售、退市全過程符合有關乳制品法律法規規定。
2.乳制品經營者必須要有明確的進貨查看制度，應當對乳制品的生產企業、經營單位、檢驗報告、發票等信息進行核實，保證購買渠道的可靠性。對于嬰幼兒配方乳粉的經營者，還應當保證嚴格按照質檢部門公布的生產企業和產品名錄進貨。
3.從事乳制品批發業務的經營者應當建立乳制品的進貨臺帳和銷售臺賬，如實記錄批發的乳制品的品種、規格、數量、來源或流向等內容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不得少于2年。
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